Mat og drikke på Sørlandet

Sjømat på brygga, iskrem i solen, gode kaféer i trehusgatene og restauranter som tar maten på alvor – Sørlandet har et rikt matmiljø.

Matkulturen på Sørlandet har utviklet seg mye de siste årene. Sjømat er og forblir den store stjerne – ferske reker, hummer, krabber og fisk er tilgjengelig langs hele kysten. Men rundt dette har det vokst frem et bredere restauranttilbud, en sterk kafékultuur og et ølbryggeriscene som overrasker mange besøkende.